Hajilla on merkittävä rooli minkä tahansa ihmisen elämässä. Jos et pidä muiden ihmisten luonnollisesta aromista, niin he eivät koskaan ole kanssasi, koska on mahdotonta vakuuttaa itsesi hengittämään jatkuvasti sitä, mikä on sinulle epämiellyttävää. Helpoin tapa täyttää elämäsi positiivisella energialla on kasvattaa mausteisia yrttejä. Mikä voisi olla kauniimpaa kuin aromien sinfonia, joka ympäröi sinua aamulla. Tuoksuvien yrttien lisäetuna on, että erilaisia lääkejuomia ja balsamia valmistetaan usein niiden perusteella. Ja mausteita syödään. Kerromme sinulle, miten voit luoda omalla kädelläsi aromipuutarhan ja mitkä kasvit valita tähän..
Sisältö
Lyhyt historiallinen yhteenveto
Länsi-Euroopan luostareissa rakennettiin vanhoina aikoina neliöisiä pihoja. Tällaisten pihojen polut sijaitsivat poikittain, ja laskeutumisella oli tiukat geometriset muodot.
Täällä kasvatetaan usein yrttejä, joista valmistettiin erilaisia juomia. Myöhemmin kasveja, joilla oli upea tuoksu, alettiin istuttaa suitsukkeen luomiseksi..
Luostaripuutarhoja, joissa on aromaattisia ja lääkekasveja, voidaan edelleen nähdä Euroopassa. He pitävät kauniit perinteensä
Laskut jaettiin kardinaaleilla suuntauksilla, jotka vastasivat pihan sektoreita. Joskus yrtit istutettiin niiden ominaisuuksien ja myöhempää käyttöä koskevan periaatteen mukaisesti: lääkinnällisiä, kauniita, tuoksuvia jne. Luostarin puutarhan perinteiden ansiosta syntyi rabatka, ja myöhemmin ajatus suljetusta tuoksuvasta pihasta.
Nykyään syrjäisten tuoksuvien kulmien luomistapaa ei unohdeta. Ne on edelleen järjestetty hyvin valaistuun, mutta yleensä suljettuun osaan puutarhaa. Kasvit valitaan heille huolellisesti, jota ohjaavat joko jatkuvan kukinnan periaate tai sääntö, joka täydentää ja parantaa yhtä makua toisella.
Miksi tarvitsemme sellaista puutarhaa?
Hajuaisti on yksi tärkeimmistä kanavista, joiden kautta saamme tietoa ympärillämme olevasta maailmasta. Päivän aikana hengitämme ja hengitämme ilmaa monta kertaa, saaden tarvitsemamme tiedon.
Haju antaa ihmiselle vapauden tunteen. Meillä on upea tilaisuus seurata tuttua hajua ja uppoutua muistoihin ja unelmiin
Hajujen maaginen voima piilee niiden kyvyssä vaikuttaa tiettyihin aivoihin, jotka muovaavat mielialaa. Tietämättämme itseämme, yhdistämme saadut aromit niihin tunteisiin ja tapahtumiin, jotka olemme liittäneet heihin.
Tämän kyvyn avulla voit vaikuttaa mielialaan, stimuloida tarvitsemiamme tunteita. Jopa kaikkein synkkä ja synkkä päivä oikean aromin vaikutuksen alaisena ei välttämättä häiritse voimakkuuden ja positiivisuuden nousua.
Tällaisen ratkaisun edut ja haitat
Tuoksuva puutarha – alkuperäinen maisemasuunnittelun idea. Se on yleensä useiden kukkapenkkien muodossa, jotka herättävät makeita tai virkistäviä hajuja..
Aromaattisten kulmien edut ovat seuraavat:
- tällainen rentoutumisalue sivustollasi voi tarjota tarvittavan terapeuttisen vaikutuksen: virkistää tai rentoutua, lievittää stressiä;
- esikaupunkialueesi saa erityisen omaperäisyyden, se tulee erilaiseksi kuin muut;
- hajut eivät vain muodosta mielialaa, mutta myös terapeuttisia vaikutuksia;
- Jos valitset kukkasiirtoja, voit kokea paitsi aromaattisen myös visuaalisen nautinnon.
Koska luetellaan edut, emme unohda mainita haittoja. Pikemminkin siitä, mihin sinun tulisi kiinnittää huomiota, luomalla oma tuoksuva nurkka.
Tämän idean haittoja ei ole niin paljon:
- Jokaisella on omat ideansa kauniista. Esimerkiksi miehet eivät välttämättä jaa naispuolista rakkautta päihdyttävästi makeassa hajusteessa. Ja nainen siirtää riippuvuutensa puutarhaan, perheessä voi esiintyä vakavia ongelmia. Tämän välttämiseksi kaikkien tuojien tulee tehdä päätös tuoksuvan sivuston perustamisesta. Et osta itsellesi hajusteita, jotka ilmeisesti ärsyttävät sinua «toinen puoli»? Yksi kompromissivaihtoehdoista voi olla alueen jakaminen uros- ja naisvyöhykkeiksi. Anna naisen nuuskata suosikkililjaansa ja ruusujaan, ja mies nauttia mintasta, kuusesta ja mäntystä.
- Hajuvyöhyke ei saisi olla liian suljettu. Tämä lisää hajujen pitoisuutta kriittisiin arvoihin, mikä puolestaan voi pilata loput ja vaikuttaa kielteisesti terveyteen. Anna tuulen auttaa sinua levittämään aromit, mikä tekee niistä miellyttävän.
- Kasvit on valittava huolellisesti istutusta varten. Jotkut niistä eivät vain provosoi allergista reaktiota, vaan ne voivat myös vaikuttaa kehon yksittäisiin toimintoihin. Esimerkiksi jasmiini, neilikka ja lovage lisäävät yleistä ärtyvyyttä. Ajattele, vaikuttaako se kielteisesti terveyteesi.
Kuten näette, puutteiden koostumus ei ole ylitsepääsemätön. Riittää, että otetaan huomioon tämän idean kaikki vivahteet ja haitat, jotka vain katoavat.
Aromipuutarhan luomiselle ei käytännössä ole esteitä, paitsi tietyn hajun yksilöllinen suvaitsemattomuus, mutta voit aina sulkea sen pois
Määritä hallitsevan hajun tyyppi
Ennen kuin mietit mitä kasveja istutamme omalle sivustollemme, sinun on tiedettävä, mitä haluamme saada seurauksena. Päätä aromin tyypistä, jonka nämä tai nuo kulttuurit luovat:
- Lempeä: rosmariini, salvia, laventeli, minttu.
- Mausteinen: fenkoli, nasturtium, atsalea, neilikka.
- Makea: tomat, apila, heliotrope, kuusama.
- Hunaja: myski ruusu, orapihlaja, mansikka.
- hedelmä: geranium, hyasintti, magnolia.
- Pinkki: yksittäiset lajikkeet kuusama, pioni, ruusu.
- hieno: iiris, makeat herneet, lila, wisteria.
Tietysti ymmärrät, että ehdotettu asteaste on melko ehdollista, mutta sitä kuitenkin pidetään perinteisenä, ja siksi se annetaan tässä.
Vaaleanpunainen tuoksu muodostaa perustan monille hajusteille, mutta on syytä keskustella muiden perheenjäsenten kanssa, pitäisikö he tehdä siitä hallitseva puutarhassa.
Valikoima kasveja aromaattiseen puutarhaan
Nyt kun olet valinnut tietyn aromin, voit keskustella tietyistä yrtteistä, joista useimmiten muodostuu tuoksuvia kukkapenkkejä.
Timjami, timjami, Bogorodskaya ruoho
Timjami kutsutaan usein Jumalan Äiti-ruohoksi, koska se on hienovarainen, mutta erittäin tuoksuva kasvi, jota Venäjällä käytetään koristelemaan siunatun Neitsyt Marian kuvakemaalausta. Timjamia arvostettiin kuitenkin jopa pakanallisina aikoina, jolloin sen pidettiin kykenevänä paitsi parantamaan ihmisiä myös elvyttämään.
Tuoksuva timjami oli arvostettu muinaisessa Kreikassa ja Roomassa: sen kuivat oksat palavat tuleen ja savutettiin savulla, karkottaen vaivat ja kaiken pahan hengen. Sen vahva henki pystyy todella voittamaan epämiellyttävät hajut ja sillä on parantavia ominaisuuksia ja balsamic vaikutus..
Psykoterapeutit suosittelevat herkille ja epävarmoille timjamille energian ja positiivisten tunteiden lähteenä. Lisäksi timjami sisältää aineita, jotka palauttavat miesten terveyden.
Muinaiset roomalaiset kylpeivät timjami-liemessä uskoen, että heillä on tällä tavoin energiaa. Lisäksi se lisättiin ruokaan makuaineena. Kasvitieteen perustanut tutkija Theophrastus omisti kokonaisen tutkielman timjamille. Euroopassa tämä mauste on levinnyt benediktiinimunkkien ansiosta, jotka kasvattivat sitä puutarhassaan.
Nykyisin timjamia käytetään ruoanlaitossa, lääketieteessä. Sitä käytetään alkoholijuomien valmistuksessa ja säilykkeiden valmistuksessa. Timjami on runsaasti eteerisiä öljyjä, ja siksi sillä on niin voimakas tuoksu. Timjamiöljyä käytetään kosmetiikassa ja lääkkeissä..
Sivuston timjamilajien lajikkeista ja lajikkeista on parasta valita peittävä timjami. Se kasvaa erittäin hyvin, ja kesä-heinäkuussa se kukkii violetilla kukilla. Timjami on usein koristeltu alppiliukumäkiin ja radan varrella olevaan tilaan..
Sage – kirkas ja kontrasti
Harvinainen aromaattinen puutarha jättää salviaa. Sillä on monia lajikkeita, kukkii pitkään ja sitä käytetään usein kontrastisten muutosten luomiseen suunnittelussa. Tämä kasvi saavutti suurimman suosionsa renessanssin aikana. Se on kuitenkin edelleen suosittu mausteena ja osana lääkkeitä.
Sitä käytetään myös ruoanlaitossa ja sitä käytetään sekä kuivatussa että tuoreessa muodossa. Se on usein osallisena kaikissa kulinaarisekoituksissa juuri kirkkaan ja miellyttävän tuoksunsa vuoksi..
Tietenkin, kuten mitä tahansa muuta lääkettä, salviavalmisteita ei näytetä kaikille. Tämä tulee muistaa, eikä koskaan saa tehdä itsehoitoa.
Salviaan sisältyvä eetteri loisti sitä kosmetiikassa ja hajuvesissä. Aromiaineena sitä voi esiintyä tietyissä tupakkatyypeissä, makkaraissa, teessä tai tietyissä juustoissa. Lisää se ja keittäessään suolakurkkua.
Salveella on parantavia ominaisuuksia: supistava ja hemostaattinen. Sen avulla parannetaan laaja valikoima sisäelinten sairauksia. Ulkopuolisesti se auttaa märkävien haavojen ja mustelmien hoidossa. Inhalaatioita tehdään sillä, koska sillä on bakterisidiset ominaisuudet..
Laventeli – vieras Välimereltä
Taivaansiniset tai liila-laventelikukat ovat meille hyvin tunnettuja tämän kasvin lukuisista kuvista. Venäjällä se putosi Välimereltä. Jo muinaiset roomalaiset käyttivät kylpyjä kylpyään mausteena.
Laventeli on erinomainen desinfiointiaine, se voi lievittää kramppeja ja rauhoittaa. Ennen nukkumaanmenoa otettu kylpyamme hänen kanssaan lievittää väsymystä ja stressiä. Lisäksi sitä käytetään aktiivisesti hajusteissa ja kosmetologiassa, sitä käytetään saippuanvalmistukseen, ja laventeliöljy auttaa palovammojen, hankausten ja pienten naarmujen varalta..
Tuoksuvan laventelin kimppuja käytettiin myös muinaisessa Kreikassa: heidän avunsa avulla asuntoille annettiin tuore kukkahenki
On laventeli, että espanjalaiset, italialaiset ja ranskalaiset kokit haluavat lisätä erilaisia ruokia. Se täydentää täydellisesti kastikkeita, lampaanruokia ja kalaruokia. Kuivattuna ja murskattuna laventeliä käytetään mausteena ja miellyttävänä lisäaineena teetä.
Lavenderin kasvattaminen Venäjän keskustassa ei ole niin helppoa. Sinun on tiedettävä joitain temppuja. Erityisesti istutukseen tulisi valita vain pakkaskestävät lajikkeet. Talveksi laventeli on peitettävä, mutta tämä on tehtävä erityisen huolellisesti, jotta herkkä ruoho ei haju. Laventeli rakastaa hyvää valaistusta ja suosii kuivaa ilmastoa. Mutta ylimääräinen kosteus on hänelle kohtalokasta.
Vaatimaton ja viehättävä minttu
Todennäköisesti minttu on vanhin kasvi, jonka ominaisuuksia ihminen arvosti. Tätä rikkaruohoa mainitaan Assyrian ja Egyptin cuneiform-tableteissa. Avicenna ja Hippokrates puhuivat hänestä. Sen eteerisiä öljyjä käytetään lääketieteessä, hajuvesissä ja elintarviketeollisuudessa.
Minttu lisätään erilaisiin alkoholijuomiin. He käyttävät sitä myös tuoksuvana mausteena eri ruokia. Ruoanlaitossa sitä käytetään kuivatussa ja tuoreessa muodossa. Piparminttua käytetään laajalti virallisessa lääketieteessä. Paitsi siitä, että yskätabletteja tehdään.
Se on osa voiteita, tippoja ja tabletteja, koska sillä on kipua lievittäviä ja verisuonia laajentavia ominaisuuksia. Piparminttua käytetään keittämisen ja esanssien muodossa, se lievittää vakavia päänsärkyä ja ruuansulatusongelmia..
Minttu on täydellinen salaateissa ja kastikkeissa, marinadeissa ja leivonnaisissa. Ihanilla mintunjuomilla on erityinen maku.
Minttujen kasvattaminen ei ole liian vaikeaa: se kasvaa nopeasti ja on vaatimaton. Jos haluat välttää tämän ruohon liiallisen leviämisen, voit istuttaa sen suoraan ruukuihin. Tällöin juurakko ei pysty leviämään.
Rosmariini – meren tuoreus
Ohuet esitteet, jotka ovat niin samanlaisia kuin neulat, ja miellyttävä mausteinen tuoksu – on vaikea olla tunnistamatta rosmariinia tässä kuvauksessa. Sen kotimaa on myös Välimeren alue. Hänen latinalainen nimi tarkoittaa «meren tuoreus». Nykyään hänet tunnetaan paitsi Euroopassa.
Rosmariinin tuoksu on kuin seos sitruunan, eukalyptuksen, kamperin ja männyn esansseja. Se on osa monenlaisia sekoituksia, jotka ovat suosittuja ruoanlaitossa. Tämä on esimerkiksi ranskalaisia mausteita «alkuperän yrtit». Sen perusteella valmistetaan etikka ja erilaiset kastikkeet, joilla maustetaan liharuokia.
Samanaikaisesti rosmariini säilyttää hartsimaisen arominsa jopa pitkään kypsennettäessä. Tuoksuvien ja maukkaiden ruokien valmistamiseksi on monia tapoja, lisäämällä vain vähän oliiviöljyä ja muutama lehti «meren tuoreus». On tärkeätä olla liioittelematta sitä, koska tuoksuvat lehdet voivat tappaa itse ruuan kimpun, mikä on yleensä toivottavaa.
Rosmariini – tämä mauste on tunnettu ja laajalle levinnyt. Luonnossa sitä voi edelleen löytää Etelä-Euroopasta.
Keväällä ja alkukesästä rosmariini on peitetty herkillä sinisellä kukilla. Viljelyn ongelmana on, että se ei pysty siirtämään Venäjän talvia edes suojaisessa muodossa. Hän tarvitsee plus lämpötilan. Mutta parvekkeella tai eristetyllä verannalla rosmariini säilyy. Ja kesällä se voidaan siirtää turvallisesti maahan.
Hunajakasvi hyssop officinalis
Hyssopus officinalis -koskoa löydetään edelleen luonnossa Euroopassa, Aasiassa ja jopa Pohjois-Afrikassa. Venäjällä se kasvaa steppi- ja metsä-steppialueella. Avicennan ja Hippokrates-aikojen aikana häntä kuvattiin erinomaiseksi peruutusaineeksi. Nykyään isoppi vaaditaan viikunoilla ja hunajalla ja sitä käytetään lääkityksenä vilustumiselle.
Iisopin lähettämät eteeriset öljyt voivat puhdistaa tartuntatilan. Niitä käytetään myös tehokkaana keinona torjua pedikuloosia. Heinä-elokuussa tämä hunajakasvi peitetään kukilla. Tällä hetkellä, ja aloittaa kokoelman. Hyvin kuivattua isoppaa voidaan käyttää kaksi kuukautta.
Varhaisessa kristinuskossa isoppiä käytettiin mausteena paaston aikana. He maustivat leipää suolalla
Isosopia voidaan istuttaa kevyesti hedelmälliseen maaperään siementen tai pistokkeiden muodossa. Venäjän luoteisosassa ja muualla kuin Tšernozemissa on parempi käyttää tätä tarkoitusta varten kasvatettuja taimia siemenistä lämpötilassa 18-20 ° C, pimeässä ja jatkuvan kosteuden olosuhteissa. Siementen itävyyttä tarkkaillaan kahden viikon kuluttua kylvöpäivästä.
Ennen taimien siirtämistä on levitettävä 1 rkl tyyppisiä lannoitteita metriä kohti maa-alaa «vaikutus» ja jopa 2 kg lantahumusa. Sängyt tulee kaivaa lapion bajonettiin, tasoittaa ja hukuttaa hieman. Taimet istutetaan riviin, jättäen niiden väliin 30 cm, ja rivien väliin – 60 cm.
Oregano – talvimajora
Marjoramia kutsutaan talvimajoraamiksi, koska se kestää talvia ja pakkasia. Tämä on hunajakasvi, joka kasvaa Venäjällä kaikkialla, paitsi ehkä kauko-pohjoisessa. Oregano kasvattaa mieluummin avointa kivistä maastoa, tulva-niittyjä, metsän reunoja ja avoimia lahtia. Sitä käytetään melko laajasti lääketieteessä..
Oreganoa käytetään useimmiten mausteena. Ruoanlaitossa sen lehdet lisätään liharuokiin, vihanneksiin ja perunoihin. Oreganon esiintyminen teessä tai kastikkeessa tekee mausta rikkaamman, paljastaen täysin ruuan tai juoman mahdollisuudet.
Oregano on erittäin hyvä kotileivonnassa. Jos sitä käytetään marinaattien valmistukseen, kaikki kodin säilyttäminen säilyy paremmin.
Oregano pitää parempana rikkaita maaleja, joilla on neutraali happamuus. Viljelemme hunajakasvina ja eetterin lähteenä. Oregano rodut taimet. Hänen istutukset on vaihdettava 3–5 vuoden kuluttua. Tällä yrtillä on miellyttävä tuoksu ja supistava, hieman supistava maku.
Kuinka hoitaa «tuoksuva puutarha»?
Erityistä hoitoa ei vaadita. Kaikki on normaalisti: kasvit vaativat hoitoa, lannoitusta ja kastelua. Jos suunnittelet vain istutusta, kaivaa sivusto huolellisesti, jätä hyvästit kaikille rikkakasveille ja lannoita maaperä monimutkaisilla lannoitteilla, joista hyötyvät kaikki istutettavaksi tarkoitetut yrtit.
Jos aiot rakentaa sellaisen kukkapenkin, joka tuoksuu hyvältä, voit tehdä siitä myös pitkän kukinnan. Valitse tätä varten kukat, joilla on erilaiset kukinta-ajat. Kauden alussa laaksokukka, hyasintti ja narsissit voivat miellyttää sinua. Sitten baton poimi tupakan, herneet ja mirabilikset. Ja viimeistele kausi floksi, niittymarja ja neilikat.
On valitettavaa, että video ei kykene välittämään hajua, mutta voit arvostaa puutarhan ulkonäköä:
